Été rime avec repas légers, salades composées et crudités. En opposition avec l'hiver où vous consommez des plats aussi consistants que gourmands, comme la fameuse raclette ou la fondue fromagère. Intuitivement, l'été serait donc la saison propice à la perte de poids. Mais est-ce vraiment le cas ? Dans une étude publiée en 2016, les experts ont constaté les résultats suivants : la prise de poids est plus courante pendant les mois d'été pour les personnes de tout âge. Comment expliquer cela, et surtout comment éviter la prise de poids pendant les vacances même si l’été n’est pas une période propice aux régimes ? Nous vous donnons nos précieux conseils.
L'été, l'alimentation est légère, les portions plus petites...
Vous l'avez sans doute remarqué, l'été, le contenu de l'assiette est différent de celui en hiver et surtout on a moins faim.
Il semblerait que ce changement d'alimentation remonte à nos ancêtres. Pendant des siècles, la survie était l'ultime objectif et chaque homme devait se battre au quotidien pour espérer passer le jour suivant. Surtout en hiver, où le grand froid causait grand nombre de maladies et un manque de vivre en fin de saison qui mettait en péril la vie de chacun. Pour augmenter leurs chances de survies, nos aïeux avaient tendance à manger davantage en hiver pour se créer une réserve de graisses protectrice et se stocker en énergie. L'été, lorsque les conditions redevenaient plus clémentes et que la chaleur repointait le bout de son nez, ils consommaient moins pour garder de la nourriture pour l'hiver.
Outre cette explication qui remonte les siècles, une explication plus physiologique permet de comprendre pourquoi nous mangeons moins et plus léger en été. Durant cette saison estivale, la dépense en énergie du corps est centré sur le maintien de la température à 37°C pour protéger les organes vitaux de la surchauffe. On assiste alors au phénomènes de sudation, à savoir de perte d'eau qui augmente avec les températures. La faim passe donc au second plan derrière la soif, qui devient l'obsession première. Vous avez moins faim et votre corps vous réclame de l'eau sous toutes ses formes : pure ou via des aliments riches en eau comme les fruits et les légumes que vous allez avoir tendance à favoriser.
A la lecture de ce premier paragraphe, vous vous dites que l'été est donc une période de perte de poids. Et pourtant, de façon contradictoire, ce n'est pas le cas. Une étude publiée par le journal américain Obesity en mai 2019, révèle même, qu’en moyenne, nous prendrions entre 400 grammes et 1,5Kg pendant les vacances. A une période où nous sommes sensés avoir moins faim, par mimétisme ancestrale et physiologiquement, 1 français sur 2 déclare pourtant avec le sentiment de « trop manger » pendant l’été, selon un sondage Ifop/Upsa réalisé en novembre 2013 auprès d'un échantillon représentatif de la population française âgée. On vous explique ce paradoxe !
...Pourtant on a tendance à grossir : Les raisons ?
La rétention d'eau
Le corps se compose à 70% d'eau dont les 2/3 dans les cellules. Le but ? Favoriser l'hydratation du corps et permettre son bon fonctionnement. Mais il arrive parfois, et encore plus lorsque la chaleur est là, qu'il y ait plus d'eau entre les cellules qu'à l'intérieur. C'est ce qu'on appelle la rétention d'eau et ce phénomène peut vous faire prendre plusieurs kilos en seulement quelques jours et ne pas jouer en faveur d'une perte de poids. Découvrez-en plus dans notre article dédié ici.
Les habitudes quotidiennes perturbées
Qui dit été dit plus d'heures de soleil et de chaleur ! Cette luminosité s'étendant jusqu'à tard en soirée vous incite aux apéritifs à rallonge : vous avez tendance à augmenter votre consommation de "bêtises" sucrées ou salées sans prêter attention aux quantités car la prise alimentaire s'étend sur une longue durée. Un apport calorique supplémentaire en faveur d'une prise de poids de laquelle votre balance se souviendra.
La présence du soleil à des heures tardives repousse notre heure de coucher mais aussi de lever et toutes nos habitudes en pâtissent : repas décalés voire sautés, ce qui n'est pas bon pour votre organisme et vos objectifs minceur.
Enfin, on ne va pas se le cacher, notre état d'esprit change lorsque nous sommes en vacances. Après des mois de travail et même parfois des restrictions alimentaires, vous aspirez à relâcher la pression et à lever le pied . Une tentation si grande que personne ne peut y résister. Ce lâcher prise des habitudes quotidiennes laisse place à l'improvisation. On veut se détendre, se faire plaisir, profiter et on mange par instinct, par envie, sans penser aux conséquences ni aux calories ingérées. C'est à la rentrée que vous reprendrez votre vie "normale" et que vous vous reprendrez en main. Pas étonnant donc de prendre des kilos pendant les vacances.
Les sorties et leurs conséquences
L'été, le beau temps est propice aux sorties et aux rassemblements : fêtes, apéros en terrasse, restaurants, invitation chez des amis, etc. Les vacances marquant la fin de l'année scolaire, les fêtes de fin d'étude battent leur plein tandis que certains saisissent l'occasion pour se marier sous un beau soleil.
Tous ces évènements s'accompagnent rarement d'une nourriture saine et équilibrée. La malbouffe (chips, frites, biscuits apéritifs, charcuterie), les sodas et l'alcool sont souvent au menu pour le plus grand désespoir de votre corps qui doit emmagasiner toutes ces calories. De plus, difficile de contrôler ses portions lorsque tout cela vous est proposé à consommer à volonté. Même si vous pensez manger sainement en vous attaquant au guacamole, sachez que tout excès alimentaire quel qu'il soit a ses conséquences sur la balance et sur votre objectif poids.
Enfin, quand trouver le temps de faire du sport en journée lorsque les semaines de votre emploi du temps sont remplies par les multiples sorties entre amis ? La chaleur participe au désir de ne rien faire et l'immobilité est de mise au détriment de l'activité physique. Manger plus de calories, bouger moins, ne serait-ce pas le cocktail idéal pour prendre du poids ?
Les aliments d'été
Les vacances d'été ou plutôt devrait on les renommer les vacances de la tentation ? A tout heure de la journée, vous êtes appâtés par une quantité astronomiques d'aliments riches en sucres, gras et calories qui sont susceptibles de vous faire prendre du poids.
La salade, si elle peut vous sembler légère et équilibrée l'est beaucoup moins lorsqu'elle est faite à base de pomme de terre, qui rappelons le n'est pas un légume mais un féculent. Mais l'ennemi numéro 1 est surtout dans l'assaisonnement, très souvent gras et bourré de calories duquel on aime abuser.
Puis, il y a les barbecues qui peuvent sembler inoffensifs du fait de la cuisson sans matière grasse. Mais encore heureux ! Car bien souvent la graisse des viandes se suffit à elle-même. C'est sans parler des sauces qui les accompagnent qui sont de vraies bombes caloriques.
Bien sûr, le grignotage est de mise en attendant que la viande soit cuite : chips, gâteaux apéritifs et autres snacks viennent gonfler votre apport énergétique.
Et puis, qui n'a jamais eu envie d'une bonne crêpe ou d'une bonne gaufre après une session plage ? Ou encore mieux d'une crème glacée ? Pas très healthy tout ça.
Le bonheur de se désaltérer par cette saison de fortes chaleur pousse aussi à boire excessivement des boissons sucrées comme les sodas, les limonades et les jus de fruits, mais aussi des boissons alcoolisées. Rien qui ne fera plaisir à votre ligne.
Nos conseils pour éviter de prendre du poids l'été :
Nous allons vous expliquer non pas comment perdre du poids en été mais plutôt comment éviter la prise de poids et ces vilains kilos qui seront difficiles à perdre par la suite. Pas de régime au programme, seulement de petites adaptations pour arriver à atteindre cet objectif...
Malgré les tentations présentes, le maître mot doit rester la "modération", c'est important. Vous pouvez goûter à tout mais sans excès, surveiller vos portions et donc vos calories. Manger davantage ne fait pas forcément plus plaisir, alors profiter de chaque petit bout et manger doucement pour en profiter jusqu'au bout.
Boire de l'eau semble être la solution à bien des maux et être un conseil employé à toutes les sauces. Cet article ne vas pas faire exception. L'eau, non contente de vous désaltérer va aussi vous aider à réduire votre appétit grâce à son effet coupe-faim, parfait pour réduire votre apport alimentaire naturellement. Vous pouvez faire le choix de boire une eau aromatisée naturellement si vous voulez retrouver la sensation d'un soda sans les inconvénients. Encore mieux : diluez y un sachet de poudre fruitée de notre Elixir Détox saveur cerise-cassis pour bénéficier d'un effet draineur et brûleur de graisses. Les thés non sucrés peuvent aussi être d'excellentes alternatives aux boissons sucrées.
Un petit rosé en terrasse, c'est votre bonheur à vous, d'accord. L'important est d'apprendre à apprécier la rareté et n'en prenez qu'un, et pas tous les jours. L'alcool est le coup fatal porté à votre poids corporel et est encore plus redoutable que ce qu'il n'y paraît, comme nous vous l'avons expliqué dans notre article : Ces 10 aliments à absolument éviter si vous voulez perdre du poids.
La technique pour éviter de se goinfrer de tout et n'importe quoi lors des repas festifs est de bien manger le matin. Nous vous conseillons de prendre des flocons d'avoine (70g de flocons pour 140g d'eau pour une personne de 60 kg) agrémentés de votre fruit préféré. Amenez vous des barres protéinées à forte teneur en protéines et à faible teneur en sucres pour la dégainer si vous avez envie de sucré ou de salé. Ou vous pouvez opter pour des fruits ou des légumes fraîchement coupés, riches en fibres et en vitamines pour contrer tout envie de grignotage et vous aider à perdre du poids. Cela vous évitera de manger autre chose de moins sain et de moins copieux. Nos comprimés à croquer Absolu+ Body Control pourront vous être d'une aide considérable pour apprendre à contrôler vos impulsions alimentaires tout en vous régalant.
Apporter sa nourriture, avec des aliments sains préparés à l'avance (salade avec assaisonnement raisonnable) peut également être une solution.
Et si l'envie vous prend de prendre une crêpe ou une gaufre, éviter de les garnir de pâte à tartiner ou autre matière grasse, nature, c'est très bon aussi. Le sorbet, à base d'eau et de fruits, est également une bonne solution de se faire plaisir sans emmagasiner le gras dont la crème glacée est riche.
D'une manière générale, réservez vous le début de semaine pour cuisiner vos repas et éviter de sauter sur la moindre occasion de manger à l'extérieur. Les légumes volumineux (comme le chou frisé par exemple) sont une excellente solution pour être repu, accompagnés d'une protéine comme le poulet ou le poisson. Les œufs durs constituent également un choix nutritionnel et calorique sain.
Essayer de bouger le plus possible tous les jours et de pratiquer une activité physique régulière, sans nécessairement faire du sport. Vous êtes à la plage ? Allez nager. Vous devez vous déplacer ? Allez-y à pied ou à vélo. Tout doit être prétexte à mettre en mouvement votre organisme, sans contrainte.
L'été est traître. Sur le papier, les résultats sont sans appel : vous devriez perdre du poids en mangeant moins et plus léger. Mais la réalité est tout autre : après une année acharnée de travail, vous lâchez prise et vous permettez des excès, sans penser aux conséquences sur votre organisme, qui sont directement cataloguées dans vos préoccupations de la rentrée. Les kilos s'accumulent. Vous ne résistez plus aux tentations qui alpaguent les rues, vos barbecues et vos soirées et succombez sans réfléchir au plus grand damne de votre balance. Ceci explique cela mais heureusement il existe des solutions pour continuer à vous faire plaisir sans vous priver, et certaines sont proposées par Reborn Paris. Les compléments alimentaires vous donnent parfois les clés de la minceur, qu'attendez-vous pour essayer ?